Описание
Большой выбор теплового оборудования для ресторанов и баров от компании Kobor.ru представляет Вам Пароконвектомат RATIONAL ICOMBI PRO 6-1/1 CB1GRRA.0001244 газ. Ниже полное описание модели и характеристики. Пароконвектомат RATIONAL ICOMBI PRO 6-1/1 CB1GRRA.0001244 газ - предназначается для использования на профессиональной кухне предприятий общественного питания и торговли готовыми кулинарными блюдами, прошедшими тепловую обработку. Особенности: - Габаритные размеры: 850х842(вкл.ручку)х804 мм - Количество уровней: 6 х GN-1/1 - Максимальное общее количество загрузки: 30 кг (6х5 кг) - Рама: съемная стандартная навесная с расстоянием выдвижения 68 мм - Температура: пар 30-130 °C; сухой жар 30-300 °C; пар-жар 30-300 °C - Панель управления: сенсорная - Мойка: автоматическая - Термощуп: 6-точечный - Wi-Fi-модуль: стандарт - Мощность: 13 кВт - Подключение к газу: 3/4‘‘ - Интеллектуальный помощник iDensityControl с более мощной циркуляцией воздуха и удалением влаги повышает производительность пароконвектомата при сокращении времени приготовления, обеспечивая при этом одинаковый результат на каждом уровне загрузки. Кроме того, концепция интуитивного управления обеспечивает оптимальную поддержку пользователей и минимизирует ошибки. - Интеллектуальная система приготовления iCookingSuite постоянно сравнивает состояние приготавливаемых продуктов с заданной целью, рассчитывает степень приготовления и регулирует температуру с помощью интеллекта. iCookingSuite регулирует параметры таким образом, чтобы все блюда были приготовлены одновременно - если повар вмешался в процесс и изменил цель, система оптимально скорректирует температуру и время. - Система iProductionManager позаботится о планировании работы кухни: просто разместите блюда на дисплее, и Вы увидите, что можно готовить вместе. Каждый уровень загрузки контролируется отдельно, а время приготовления автоматически корректируется в соответствии с объемом продуктов и желаемым результатом. - Интеллектуальная система очистки iCare